“比较正宗”的川菜馆。装修“很有地方特色”,散发出的“川中民风”,是外地巴国所“无法诠释”的。菜肴制作“精美”,分量“不多”,味道“平衡把握得很好”,“不像有的店一味的麻或辣”。服务也不错,人民南路店晚上还有“变脸表演”。虽说收费“比一般川菜馆略显得贵了那么一点点”,但确实物有所值。
巴国布衣餐饮发展有限公司创建于1996年,经过近5年的发展,已成为融川菜经营、科研、生产、教学为一体的企业集团。 巴国布衣在继承传统川菜精华的基础上,又从民间菜肴中吸取灵感,所谓:取民间百姓家山野鲜美之味,圆现代都市人回归自然之梦;浓墨点染川东民风,重彩勾勒巴国豪情。其菜品清新质朴、灵气十足。采自四面山、金佛山、大巴山等地的山珍野味、野生药材与时令蔬菜合烹,辅以玉米、红苕、南瓜、土豆等原料制成的粗粮小点,可谓"源于自然,高于自然,平中见奇,平中有奇"。